凉菜的时候，他制作了一道小章鱼，另一道就是豆腐了。
真心话，若是没有舒曼做的豆腐。那他的也确实是上上之选，同样是从选豆子，选水开始的。
豆腐同样的细腻光滑。
不过他为了体现口味，所以这豆腐选择了最简单的调味。
只有酱油。
或许在他们本国内还有一些市场。
但按照比赛要求来看，除了豆腐是自己制作的，剩下没有什么创意可言，也不涉及到什么烹饪。
再加上那几位外国裁判吃了几口，潜意识都觉得寡淡。
他们