笔趣阁 > 其他小说 > 八零厨娘娇又媚,美食征服全厂胃 > 第116章 沈厂长得顺着毛哄
    沈知行一大早上的,气压就很低。

    苏扶摇不理解,但还是跟了出去。

    俩人一直走到食堂外面一颗树下,苏扶摇才有些疑惑道:“怎么了?”

    沈知行看了看苏扶摇,像是赌气似的,很快垂下眼眸。

    大概是因为昨天晚上那场雨,此刻气温已经降了不少。

    晨风吹过,还挺凉的。

    沈知行抿了抿唇角,才低声道:“早上你没叫我,自己就走了。”

    苏扶摇瞬间就明白了。

    合着沈知行这是不高兴了?

    然而苏扶摇不知道的是,沈知行其实是担心她。

    毕竟这段时间以来,苏扶摇无意间……不,不能说她招惹。

    而是有几个小心眼的人非要和苏扶摇计较。

    不管是孙浩也好,苏月也好,亦或是昨天在医院因为和他们发生冲突被开除的刘莺。

    这些人,都让沈知行很担心苏扶摇的安全。

    不然昨天晚上,沈知行也不会跑出去接苏扶摇。

    今天早上,沈知行从发现苏扶摇已经走了开始,一颗心就一直悬着。

    一直到到了食堂看见苏扶摇本人,一颗心总算是落回了肚子里。

    而此刻的苏扶摇也不知道沈知行在想什么。

    只是跟顺毛似的哄道:“是我不好,下次叫你。”

    “今天早上想着让你多休息一会来着……中午我做好吃的给你送过去,好不好?”

    一边说着,苏扶摇伸出手摸了摸沈知行的头发。

    这下是实打实的顺毛。

    苏扶摇个子和沈知行差了不少,但拉长胳膊也够得着。

    沈知行甚至还迎着她的手低下头。

    心情总算是看着好了一点。

    “嗯,那我中午等你。”

    苏扶摇心里松了口气。

    别说,沈知行还挺好哄的呢……

    而很快,沈知行顿了顿,又补充道:“不用专门做,别太累了。”

    “你中午还有特炒窗口呢。”

    苏扶摇弯弯眼睛:“放心吧,我心里有数。”

    ……

    很快。

    早上沈知行杯苏扶摇捋顺毛之后,就回办公室了。

    苏扶摇也开始了一天的忙碌。

    最近豆角都下来了。

    采购那边送来两种豆角。

    一种叫黄金钩,是只有他们北城这边才会有的。

    里面的豆子很饱满,吃起来淀粉充足,甚至有种噎人的感觉……

    另一种就是普通的豆角,皮厚豆小,做菜炖个肉什么的很不错。

    老周笑呵呵道:“苏主厨,今天这个打算怎么做啊?”

    苏扶摇想了想:“老周,这个黄金钩的豆子剥出来一些,闷在饭里吧。”

    “最近天终于凉快了一些,估计工人也有胃口,中午炖个大锅豆角。”

    “其他的有什么,照常出些菜品就行。”

    老周诶了一声,旁边的白刚道:“那主厨,我去把鸡收拾了,您看是做小炒还是大锅菜?”

    今天采购部的荤菜送的是猪肉和鸡。

    鸡的个头都不太大,要炖大锅菜还真不太好。

    苏扶摇皱着眉犹豫了一会:“留着中午做小炒吧,鸡切好之后过下水,我做个三杯鸡。”

    “三杯鸡?”李文一脸好奇道:“苏厨,那是什么啊?”

    苏扶摇反应过来,北城这边没有三杯鸡。

    三杯鸡几乎是出自最南方那边了。

    但很快,苏扶摇就笑道:“等下做起来你们就知道啦,先去干活吧,你帮我去多备几份菜,就今天的青红椒,洋葱,青菜有什么,都帮我挑出来,一样来些。”

    李文很快就去了,拿着小盆比划分量给苏扶摇看。

    苏扶摇很快点头。

    这些菜市苏扶摇留着给三杯鸡做配菜的。

    三杯鸡发源自赣市,用的是仔鸡,泥炉焖制。

    然后佐以各种配菜……虽说正宗的三杯鸡,配菜只有一点洋葱青红椒什么的。

    不过,她这是食堂,一道菜全荤还是太奢靡了。

    而之所以叫三杯鸡,则是因为三杯鸡用米酒、芝麻油、酱油各一杯焖制。

    不放水,仅靠着料汁焖熟,就是三杯鸡的灵魂。

    手头也没有这些材料。

    不过……

    不过后世的北城,随着交通的发达,曾经发展出一个新菜系。

    叫融合菜。

    也是苏扶摇重生以来一直的做菜思路。

    例如三杯鸡的三种调料,其中的米酒,苏扶摇就没有。

    不过可以换成黄酒和料酒勾兑取代,味道稍差一些,没那么正宗,但也会更偏向北城人的口味。

    而很快,苏扶摇就不想那么多了。

    开干!

    ……

    鸡肉剁成块,用热水焯了个半熟,洗净。

    苏扶摇用大锅低温炒鸡块,烘出鸡油后转大火,然后下入提前备好的酒料、酱油、芝麻油减半,另一半换成猪油。

    随后,用文火慢慢温着。

    午班的赵娟此刻才姗姗来迟:“哎呦大主厨,今天焖什么呐,这么香!”

    空气里此刻都是三杯料汁混着鸡肉的香味。

    旁边的老周插话道:“三杯鸡!听说过没有?”