何雨柱伫立在办公桌旁，目光紧紧跟随着杨为民的筷子，只见那筷子轻轻夹起一片溜肝尖。
阳光透过窗户洒下，猪肝呈现出诱人的嫩红色，透亮的芡汁包裹其上，翠绿的蒜苗星星点点地点缀其间，光是看着，就让人食欲大增。
何雨柱心里却像揣了只活蹦乱跳的兔子，七上八下，直打鼓。
杨为民沉默不语，慢悠悠地咀嚼着嘴里的溜肝尖。
办公室里安静极了，唯有墙上那老式挂钟发出“滴答滴答”的声响，在这片刻的寂静中，显得格外清晰。
墙上贴着“抓革命，促生产”的标语，边角微微卷起，透着一股浓浓的年代厚重感。
“嗯。”
半晌，杨为民终于开了口，他放下筷子，端起桌上的搪瓷缸，喝了一口茶水。
“味道不错，火候恰到好处，一点腥味都没有，看来这四级厨师的名头，可不是白来的。”
何雨柱悬着的心，稍稍落了地。
“谢谢厂长夸奖，这都是我应该做的。”
杨为民放下搪瓷缸，身体微微前倾，目光落在何雨柱身上，语气比在食堂时温和了许多。
“雨柱啊，刚才在食堂，人多嘴杂，有些话我没说透，你别往心里去。”
“厂长言重了，您批评得对，我确实有考虑不周的地方。”
何雨柱态度依旧恭敬，他心里清楚，在厂里，厂长的话就是指示，尤其是杨为民这种说一不二的厂长，能主动说这样的话，已经算是给了他极大的面子。
杨为民点了点头，似乎对何雨柱的态度十分满意。
他站起身，走到窗边，望着外面厂区里忙碌的景象，缓缓说道。
“咱们厂，几百号工人，食堂可是大事，工人师傅们干的是体力活，能不能吃好，直接关系到生产效率，也关系到咱们厂的生产指标能不能完成，这可不是小事一桩。”
“是，厂长说得对。”
何雨柱连忙附和道。
“以前的食堂，管理上确实有些松散。”
杨为民转过身，目光再次落在何雨柱身上。
“师傅们手艺参差不齐，采购上也时常出现浪费的情况，你这次回来，大家的反应这么好，说明你有能力把食堂的工作抓起来。”
何雨柱心里一动，隐隐觉得杨厂长似乎要说什么重要的事情。
果然，杨为民顿了顿，继续说道。
“我和厂领导班子商量了一下，觉得食堂这个摊子，得有个得力的人来管，你是四级厨师，手艺没得说，人也踏实，在工人中间威信也高，我们考虑，让你担任食堂的管理员，全面负责食堂的日常工作。”
这个消息来得太过突然，何雨柱一下子愣住了。
食堂管理员，虽说官不大，但管着几百号人的吃饭问题，权力不小，责任更是重大，这可比单纯炒菜要复杂得多，涉及到人员调配、食材采购、账目管理等等。
杨为民看着他惊讶的表情，笑了笑。
“怎么？觉得意外？”
“是有点，厂长。”
何雨柱定了定神，诚恳地说道。
“我就是个炒菜的，让我掌勺还行，管理食堂这么大的事，我怕干不好，辜负了组织的信任。”
“谁也不是天生就会的，都是在实践中慢慢学的嘛。”
杨为民摆摆手。
“组织上相信你有这个能力，你担任管理员，级别待遇上可以往上提一提，享受车间副主任的待遇，这对你来说，也是个进步的机会嘛。”
这无疑是个巨大的诱惑，60年代时期，能在工厂里提级涨待遇，是多少人梦寐以求的事情，杨为民这话说得，确实是画了个不小的饼。
但何雨柱并没有被冲昏头脑。
他深知，自己的长处是炒菜，是和锅碗瓢盆打交道，管理工作千头万绪，需要圆滑的手腕和细致的心思，这些都不是他擅长的。
如果硬着头皮接下来，一旦出了差错，不仅自己倒霉，还会影响到工人师傅们的吃饭问题。
他深吸一口气，看着杨为民，语气坚定而诚恳。
“厂长，谢谢您和组织上的信任，提级涨待遇，谁都想，但我真的觉得自己不是这块料，我这个人，性子直，不善言辞，让我管着一群师傅，协调各种关系，我怕把事情搞砸了。”
“食堂的核心是让大家吃好。”
何雨柱继续说道。
“我炒了这么多年菜，知道什么样的菜合大家的口味，知道怎么把菜炒得又香又省钱，如果让我当这个管理员，整天陷在报表和会议里，就没时间琢磨炒菜了，那不是本末倒置了吗？”
他顿了顿，又说道。
“我觉得，我还是更适合在灶台跟前，只要能让大家顿顿吃好，吃满意，我就心满意足了，至于管理员这个位置，我觉得应该找个更懂管理的同志来担任，这样才能把食堂的工作做得更好。”
杨为民没想到何雨柱会拒绝，脸上的笑容淡了些。
他原本以为，何雨柱会欣然接受，毕竟这是多少人求之不得的好事。