贾建设从中午的经历中总结了一些实用的小技巧。
至于多招人，暂时没必要。
贾建设记得在穿越前，听说在这个时代，个体户雇人不能超过五个，他自己以及何雨柱和马华已占了三个名额。
为稳妥起见，最多再雇一个人就够了。
开业之初，外界必须知晓的是亲戚间互相帮助，而非雇佣关系。
这表明，在此阶段经营一项事业极为繁琐，限制重重。
果然入夜后，店内客人数量暴增，队伍排起长龙。
好在贾建设早有准备，店内放置了一台电视供等候者消遣。
等候的顾客们并无焦躁情绪。
此时，大厅内用餐的四人注意到火锅店的火爆场面，露出贪婪笑意。
这几人是附近知名的不良少年。
由于返乡潮的影响，城市中涌现大量失业青年。
部分青年虽心怀谋生念头，但也有不少人甘于混迹社会。
例如眼前的大彪等人，已是街道上臭名昭着的老混混。
然而，这批新晋混混缺乏前辈们的规矩意识，为求利益可以不顾一切。
贾建设的火锅店刚开张便引起他们的觊觎，仅仅为了索取钱财。
“大彪，这家店生意兴隆啊！”
“我瞧了，能坐人的位置全满了……”
“看来这里每天收入可观。”黄毛说道。
“这种状况还需要你说吗？大彪岂会不知？”另一小弟道。
“行了，先吃饭，稍后去找老板聊聊。”
大彪意味深长地望向二人，“希望这小子懂得识相。”
“服务员，请再加两斤羊肉。”
“大嘴，又添两斤，你这是吃多少？”黄毛不满地说。
“一会儿找老板谈完，他还敢要钱？”大嘴边吃边说。
“好家伙，平日里闷葫芦现在倒机灵了。”大彪惊讶地看着他。
“嘿嘿，跟着……跟着大彪哥学的。”大嘴傻笑着挠头。
“行，先吃饱，随后再说。”
大彪见肉端上桌，夹起一块丢进锅里，“这火锅真不错！”
尽管天气炎热，但肉质鲜嫩无比。
价格虽高，但不用发票，而且味道确实好。
稍等，这价格高低、发票有无跟他有何干系？
他们在外行走靠的是腰间配饰，哪还需要金钱与票据？
“哈哈，各位大爷你们来啦！”
“快去后院，我已经给你们留好了位置。”
贾建设见到大院的人来，笑着招呼。
今日开业，他自然提前告知了大院众人，并邀约一同用餐。
为此，他还特意预留了JL.2后方正屋的两张桌子。
“柱子哥，麻烦你帮忙招呼下大爷们。”
“我这边实在分身乏术。”贾建设对厨房里的何雨柱说道。
“没问题。”
何雨柱应允后，便带人前往后院。
今日阎解成也携白芳随许大茂夫妇而来。
不过如此，他们只是想蹭顿饭罢了。
这二人亦得三大爷真传，一听贾建设和何雨柱请客便赶来。
“解成，白芳也到了啊！”
“你随大爷们去后院吧！”
贾建设见到阎解成夫妇并未生气。
今日开业，多两人便多两人，又不会少两个碗！
阎解成听此言，得意地看了眼白芳。
意思是再明白不过：你看我说得没错，贾建设果然很大方，不在乎这点。
...
白芳并不如阎解成这般想法，她看着火锅店生意兴隆，内心满是对贾建设和何雨柱的钦佩，这才是真本事。
而她的男人只会占小便宜蹭饭。
“大彪哥，大彪哥，你……你看。”
黄毛突然指向门口，激动地说道。
“黄毛，是不是吃多了？看什么？”
“*，季局，他怎么会来？”
大彪不耐烦地顺着黄毛所指方向望去，顿时慌了。
“建设老弟，回来这么久了也不来找我喝酒。”
“若非你开业邀请，我还未得知你已归来。”
季海涛走近贾建设身旁，假装生气地说道。
季海涛便是昔日大前门派出所的季队长。
这些年过去，贾建设已不再是当年离开时的所长，如今他已成为一局之长，虽是分局，但权势远超从前。
“季哥别见怪，我回来也才没多久。”
“事情太多，真是过意不去。”
“要不我自罚三杯？”
贾建设本已将季海涛忘在脑后，两人虽一直关系尚可，却远不及与何雨柱等人的交情。
他离京七年，这些普通朋友哪能轻易想起？
“哈哈，这话可是你自己说的。”
季海涛不过是开个玩笑。
从过往接触中，他隐约察觉贾建设背后的力量不容小觑。
参与聂磊和范金友事件后，他更确信贾建设背后的势力庞大得惊人，且并非属于“ ** ”那一派，这表明当时贾建设的势力仍在缩减。
而今正值“大开放”，尽管历经十年动荡，那些人已东山再起，势力增长迅猛。