“BOSS，欢迎回到农场！”
牛仔们兴奋的鼓掌欢呼，对这位大方的老板充满敬意，如果不是他雇佣大家，咱们恐怕就要喝西北风了。
最近，受到超级流感影响。
大部分农场都出现了困境！
非合约雇佣的牛仔，根本找不到工作，全都在家里闲着，生活越来越拮据。
即便是合约雇佣的牛仔，也大量裁员，领着微薄的失业救济金，勉强养家。
就比如，之前拒绝卡洛琳、道格、盖默、基尔森他们邀请的那些老朋友，很多人都没有工作，刷爆信用卡，现在惨的一批！穷困潦倒，喝酒的钱都没有了！
唉～
他们却每个月八千美元，还有社保，还有年终奖，生活越来越宽裕。
感谢上帝！
感谢江总！
所有人都非常庆幸，自己没有像那些傻逼老朋友，拒绝老板的邀请。
否则，肯定后悔到想死吧？
(惊恐)
今天，老板他们重返农场，牛仔们认认真真的使尽浑身解数，烹饪了最拿手的海鲜大餐、加州特色美食。
象拔蚌
狗爪螺
梭子蟹
石头蟹
珍宝蟹
红岩蟹
三文鱼
鳕鱼
海胆
鲈鱼
…
看着丰盛到爆炸的海鲜大餐，杨辰、安娜、伊娃都被惊呆了，垂涎三尺。
两只拉拉毛妹窃窃私语——
“喔，这地方看着还不错！”
“嗯，老板人也挺不错的！”
“可惜他是男生！”
(→_→)(←_←)
江枫招呼大家:“感谢你们的欢迎，我非常高兴，那就别客气了，来来来，杨辰，安娜，伊娃，你们随意点，想吃什么自己取。”
“不用拘谨！”
他马上就发现自己多虑了，这三位根本不是客气的人，豪迈的胡吃海塞。
盖默搬来一桶新酿的葡萄酒。
“BOSS，咱们的葡萄酒发酵完成了，你尝尝味道，如果口感还行，就装橡木桶窖藏，不行的就直接倒了。”
盖默隐隐有些紧张。
虽然他一直在观测。
这批葡萄酒的品质应该不错！
但他怕还不够完美。
老板不喜欢就废了…
在万众瞩目的眼神中，江枫撬开发酵桶的塞子，发出“啵儿”的一声，瞬间，浓郁且醇厚的葡萄酒香飘散。
爱喝酒的牛仔们脸色大惊！
Holy shit.
这味道居然是新酒？
怎么可能！
盖默也兴奋的欢呼:“BOSS，我敢打赌这款葡萄酒成功了，肯定很不错。”
“Come on.”
“快尝尝吧！”
江枫倒了一盆，微微摇晃，装模作样的闻闻味道，然后轻轻的抿了一口。
笑着竖起大拇指：
“味道不错！”
“你们也尝尝——”
苏萌、徐琳、徐娇她们悄悄偷笑，江枫不喜欢喝酒，也喝不出酒的好坏。
他懂个嘚儿啊？
(→_→)
牛仔们争先恐后，纷纷拿出酒杯，倒满品尝，表情出奇的一致，诧异，震惊，欣喜，沉醉，然后赞不绝口。
“我的上帝，这也太好喝了！”
“简直就像纳帕谷的膜拜酒。”
“Cool，味道真棒啊！”
“没错～”
“嗯嗯～”
安娜和伊娃经不起美酒的引诱，也喝了几杯，双眼闪闪发亮，非常满意。
好酒！
绝对是一流品质的好酒！
Good
如果窖藏一年，或者几年，风味肯定会更加独特，增加橡木桶陈化效果。
但也不是越久越好，大部分红酒，并不适合长期窖藏，可能起到反效果。
盖默身为兼职首席酿酒师。
仔细想了想建议道：
“BOSS，这款红酒还不错，如果窖藏两三年时间，应该会有很好的效果！”
OK
江枫从善如流的果断同意。
不仅是这款，其它几款酒型也非常好，农场土壤的酸碱度、温度、环境、矿物质赋予葡萄最佳酿造风味。
清洗过程中，农场独特的水源，水里面的微生物，给予葡萄酒发酵支持。
保障了红酒质量！
今年，总共采摘了13万公斤葡萄，酿造出七八万升葡萄酒，装了四百只发酵桶，现在需要转移到橡木桶。
牛仔们有工作忙。
总感觉特别安心。
就怕闲着没事啊～
吃完饭，众人跑去看了看牛、羊、马，短短两三个月时间，无论和牛、西门塔尔牛、安格斯牛、夸特马，还是白山羊都长了一圈儿。
500头安格斯牛
500头西门塔尔牛
100匹夸特马
2000只白山羊
大部分都是小马驹，小牛犊，小羊羔，只有少量的成年牛羊马引领族群。
70头中等体型的纯血和牛，眼看着就接近成熟，吃着农场的优质牧草，偶尔还喂米、麦、豆粕，增加蛋白质摄入，保证不掉膘！
养牲畜最怕的就是掉膘——