“像何宇柱那样，他在某些酒楼能采购到优质材料，这些可以替代使用。”
李怀德进一步解释：“这也是考察南易的能力。
如果他的表现达到预期，我会派他外出执行几次任务。
维持我的背景很重要。”
刘岚闻言，瞬间明白了，感叹道：“你还记得要帮我的事！”
“放心吧，我会记着的。
现在何宇柱还没有引荐他的徒弟过来。”
李怀德微微一笑，轻声问道：“晚点再走，怎么样？”
“好啊！”
刘岚微微一晃身体，转身离开包间。
不久，南易全神贯注地完成了第一道菜，恭敬地说：“刘姐，菜做好了。”
刘岚看了看这道菜，虽然不明白为什么，但她觉得远不如何宇柱的手艺。
“行，我端进去。”
她说着，拿起菜盘往里走。
李怀德夹了一筷子尝尝，点头说：“嗯，手艺还算可以，不过确实比不上何宇柱。”
刘岚在一旁附和道：“没错，我一开始就感觉到了，具体哪差了点儿也说不出来，但直觉告诉我就是不一样。”
李怀德满意地点了点头，建议道：“我们一起出去看看他做菜吧，等一会儿请你加入我们的晚餐。”
他们出去的时候，南易依然低着头认真做饭。
“南易同志。”
李怀德叫道。
“哎呀，厂长，您怎么来了后厨？”
南易连忙抬起头。
李怀德平静地回答：“既然我负责后勤，到厨房来看看自然是合理的。
主要是想看看你的手艺，另外告诉你一声，刘岚同志今晚会留下来加班，到时候一起吃晚饭。”
李怀德又补充道：“她家境比较困难，多出来的饭菜请让她带回家吧。”
“没问题，那我继续做饭了。”
南易随即投入到工作中。
观察了一会儿，李怀德心中已有底。
尽管他不精通烹饪，但他很清楚什么样的菜品是美味的。
南易的技艺还稍显不足，但在色、香、味方面有很大提升空间。
于是，他决定回包间等待结果。
南易做完新菜交给刘岚，刘岚则将它送进包间。
等到她的身影重新出现，南易稍显犹豫，但最后仍然鼓足勇气开口询问：“刘姐，李副厂长对我的菜品感觉如何？”
刘岚微笑回答：“尽管李副厂长不会烹饪，但他绝对是美食高手。
你待会可以直接问他，我在这些方面并不在行。
不过单从菜肴的呈现来看，我认为你已经接近于何师傅的水平。”
众所周知，刘岚讲话一贯直接，想到什么便说什么。
南易点头回应：“何师傅曾经提过一些意见，但具体的细节他没有说得太多。”
刘岚随即补充道：“这个问题还是留给你请教专家吧！”
不久之后，最后一道菜上桌，他们各自端了一盘进入包间。
“南大师傅、刘岚同事，请入座。”
南易道：“今日蒙您私人招待，劳烦两位延迟下班，真是过意不去。”
“别客气，我们都听说你在厨艺上的造诣颇高，乐于向您学习。
以前在机修厂时，几乎没有实践的机会。”
李怀德补充说道，“机修车间作为支持部门，没有这样的机会进行专业交流和培训。
我安排您调过来，主要是想让您的才华得以展现。”
随后他指出：“做菜肴讲究色、香、味三者兼备，而这方面您似乎还有一段距离要走。”
他拿起何师傅的一盘菜示例，“你看，像何师傅做的每道菜，在装饰方面都很精细、精心。”
此时，南易和刘岚才意识到问题的症结所在——原来与何宇柱的菜品相比之下，视觉呈现效果不够精美。
南易诚恳地承认错误，“确有此番不足，平时在机修车间都是制作大量简餐，这方面的习惯已经根深蒂固，这次的确是个失误。”
李怀德显得很能体谅，“我知道这并非故意。
邀请你今晚来的主要目的有两个：一是想见识你的手艺；二是想讨论一下关于宫廷料理的话题。”
接着他提议，“我们边吃边聊，顺便再来些小酒调味。”
他转头向刘岚求助，“刘岚同志，劳烦您帮个忙，给我们倒杯酒吧。”
刘岚应答，“为领导服务自然义不容辞！”
她起身走向一边的柜子，取出一瓶酒开始斟满杯子。
期间，李怀德同南易围绕着宫廷菜进行了深入交谈。
探讨了哪些菜肴适合尝试制作，哪些材料较为常见容易获取。
因为宫廷菜所使用的配料种类繁多且来源于全国各地，往往不易完全搜集齐全。
何宇柱提供的原料非常优质，但这并非为南易所知，同时李怀德也不是每次都利用它们。
虽然南易对各种原料的熟悉度不高，但他表示：“对于某些菜肴我可以进行摸索实践，即便我对各种风格并不精通，但可以多花时间去完善那些更为基础的做法。”