凌晨四点，明天的今天天还没彻底将步子迈进昨天。
面包坊内，只有的不知从哪儿传来滴水声，在黑暗中清晰地回荡着。
烘焙室，汤姆的手熟练地伸进面袋，准确地抓取了适量的面粉，撒入陶盆中。
陶盆里，有许多被碾碎的面包渣。
接着，他拿起放在一旁的温度计，插入早早就准备好的温水中。
“四十二度，可以揉一个漂亮的面团了。”汤姆晃了晃温度计，将之放回该去的地方后，便开始和面了。
片刻后，“duang”的一声传来。
原来是汤姆开始用力地揉捏、摔打那个人头大小的面团了。
“呲呲…揉，呲呲…揉…”汤姆揉的很出神，很投入，连汗水都滴在了面团上。
当面团被揉至光滑，他撩起衣襟擦了擦脸，露出腰间那道蜈蚣似的疤。
那是在没有遇到克里斯之前，汤姆为了保护铺子不被抢走，被一个装傻的“醉”汉用镰刀划伤的，缝了十七针。
他记得很清楚，缝完针，他就去喝了十七杯啤酒。
汤姆将面团摆放好后，他便面露期待的将一块发酵布轻轻蒙在了面团上：“好好长大，争取长到房梁那么高。”
这句话，总会出现在每个相似的凌晨。
五点了，不甘迎接消散命运的晨雾如同幽灵般，被一阵风送进屋子。
而已经第三次擦拭起铜铃的汤姆也停下动作，将耳朵紧紧地贴在缓缓闭合的门板。
只见汤姆屏住呼吸听着外面的动静，努力捕捉着每一丝细微的声音。
不论是千米外受潮的枯枝断裂的“咔嚓”声，还是百米外蛇蜕皮时发出的微弱摩擦声，甚至三步外蚂蚁相互碰触须的轻微震动，都逃不过他的耳朵。
“嗨，不是脚步声啊。”眉眼有些消沉的汤姆退后半步，整了整围裙，围裙的系带在背后勒出一道深深的沟。
就在这时，门“吱呀”一声开了，又是一阵微风轻轻吹进。
还有一颗异乡的草籽乘着风打着旋儿的，也飘了进来。
汤姆的眼睛紧紧盯着草籽，眼珠子随着草籽的飘动而转动。
直到草籽在空中拐了个弯，卡进那个修复失败的鞋印坑时，汤姆的喉头“咕咚”一声，咽下了一口不多的期待。
与此同时，其围裙带子“啪”地绷断了一根。
几乎在同一时刻，第一排货架上的第二块面包“咔”地裂开半毫米，那裂纹歪歪扭扭地指向东南方。
就在万里之外，一对旅人的靴子刚刚踩断一丛草茎。
那些草茎现在的指向，刚好是相反的西北方向。
而汤姆则苦笑着将围裙摘下，准备将之放回抽屉中，待会有空了再缝一下。
来到柜台前，汤姆一眼就看见了那块干裂的面包，随之便不由自主地伸出手指头，顺着裂纹轻轻摸去。
“这裂纹，很像酒保汤姆的抬头纹呢？”
言语间，汤姆先是把围裙塞进托盘的缝隙间，而后取来蜂蜜描补面包的“伤口”。
可描着描着，汤姆记忆中的酒馆汤姆突然模糊了一瞬。
这使得汤姆的情绪一下子就失控了。
只见他拿起那块面包就狠狠地扔在地上：“酒馆汤姆早就死了，死了！他死的时候怀里还有半瓶酒——”
“啪～”干裂的面包在这咆哮之中炸出无数碎屑。
那碎屑有一小部分飞溅到墙角的垃圾桶。
桶里，有其他的“面包屑”。
它们，都有过成为某人的时候。
几个呼吸后，很快冷静的汤姆蹲下身将面包捡了起来。
并且，他还在这块面包的内部发现一个半月形的面包渣。
“呵，是上个月那块烤糊的面包边啊！真是…好久不见！”
当这块有着许多“过去”的面包被吃干净，汤姆回到卧室续回笼觉去了。
——
早上六点五十分，夜去人不静。
汤姆独自站在窗边，新生的朝阳尽数洒在其赤裸的上身。
十七道狰狞的伤疤，在日光的映照下泛着温暖的肉色黄光。
“这是第一次喝大的时候摔在吧台…”汤姆用手指按在左肩的那道伤疤，接着便开始一遍又一遍的复述起这些伤疤的由来。
在数到第七遍时，他的嘴角微微上扬，露出一抹微笑。
只不过，这笑容在日光下显得有些诡异，又有些释然：“不会再有新的疤痕了，挺好…挺好的，呵呵…”
笑声传出，将檐下等待投喂的灰鸽吸引的扑腾乱飞起来。
七点，是时候开始营业前的准备工作了。
当货架上多出几块面包，当那条围裙被围上，已经来到柜台的汤姆看了看窗外蒙蒙亮的世界，决定再睡个回笼觉。
当趴在柜台上的汤姆开始起鼾，我们的视角向外拉动稍许，去看一看如今汤姆一直坚守的“希望”如何了。
现在，暖橙色的外墙仍爬满着一点都不杂乱的翠绿藤蔓，藤蔓上还点缀着沾满露珠的小花。
红褐色的屋顶上，几只灰鸽霸占了夜枭的停步之地，只待傍晚时分，这面包坊的主人可以投喂它们些许面包渣。