徐洋做的猪杂粥之所以好吃到爆表，鲜嫩绵香，最大的原因还是在于食材的新鲜！
凌晨三点多，魔都的夜空还挂着星星，小圆就已经骑着徐洋给的电动三蹦子出发了。
这个点还在外面的，不是上夜班刚回家的社畜，就是去屠宰场抢鲜的徐记员工。
要知道猪杂粥这玩意，食材新鲜和不新鲜完全是两码事！
猪杂粥来源于羊城，是当地的特色美食。
“在羊城，七点后的猪杂都是昨日黄花了。”徐洋一边手上不停一边开口科普。
“那里的老饕们鼻子比警犬还灵，闻一闻就知道是不是'处猪'。”
简单来说，在羊城，七点后的猪杂市场就像相亲角的剩男剩女——不是没有，但好的早被挑走了。
虽然徐洋是在魔都，但还是让小圆一大早凌晨四点多就去了一趟屠宰场，全都是现杀现宰的肥羊。
没办法，猪杂这玩意，出了羊城，