下午两点。
沪科电子厂车间里。
阿良穿着蓝色防静电服,手里握着电烙铁,眼神专注地盯着面前的电路板。
「陈阿良!这根线都能焊歪了!扣你今天二十块计件工资!」
车间主管林凯挺着个大肚子,走到阿良身后,指着一块板子破口大骂。
旁边的阿成气得直咬牙,刚想站起来理论。
却被阿良在桌子底下踹了一脚。
「对不起林主管,我这就返工。」阿良低着头,声音听不出喜怒。
林凯见阿良一副逆来顺受的软柿子模样,冷笑了一声,又转头去巡视别的地方。
阿良看着林凯的背影,腮帮子咬得死紧。
昨晚陈有云开出的两千五底薪加分红,已经彻底击碎了他留在这里的最后一点执念。
但他不舍得就这么走。
现在已经是七月中旬,他这个月在流水线上的血汗钱,加上之前被压着的大半个月工资,足足有一千多块钱。
「再忍半个月。」阿良在心里对自己说,「等月末发了工资带着阿成一起走。」
……
同一时间。
彭浦村,开心大排档。
陈有云正光着膀子,和两个安装师傅一起,把崭新的双眼猛火灶和四门大冷柜抬进后厨。
四个红外线监控摄像头也已经分别安装在了店门口和店内的死角处,正闪烁着隐蔽的红光。
「嗡嗡——」
放在桌子上的手机突然震动了起来。
陈有云擦了一把汗,接起电话,那头传来了一个略带慵懒的年轻男声。
「陈老板,忙着呢?我是前几天和老王一起的周龙。今晚八点,给我留个位置,我带三个朋友过去坐坐。」
「没问题周少,位置一定给您留好。」陈有云微笑着挂断了电话。
放下手机,陈有云的眼神立刻变得深邃起来。
前两天王胖子闲聊时提过一嘴,这个周龙家里是做房地产起家的,在上海不少地方都有店面和房产,标准的不差钱的富二代。
2008年正是金融危机时期,也是房地产的低谷。
此时上海的铺面地产正是低价买入的好时机,因为餐饮和房地产其实是息息相关的。
就好比M记看似是一个靠着卖汉堡赚钱的连锁餐饮巨头,实际上本质却是一家房地产公司。
在拥有清楚未来的趋势的情况下,他需要资本的帮助来扩大优势。
而想要拿到周龙的投资,光靠一款蒜蓉小龙虾还不够。
他必须要展现出成熟可复现的菜品研发能力,证明自己的商业价值。
陈有云立刻调出系统面板。
【系统专属菜谱(当前学徒级容量:3/5)】
「系统,录入新菜谱:咸蛋黄小龙虾丶花雕冰镇小龙虾!」陈有云在心中默念。
【叮!检测到宿主烹饪构想,菜谱录入成功。】
【当前系统菜谱槽位(5/5)已满。宿主需晋升至「帮厨」方可解锁更多槽位。】
下午四点,陈有云独自站在猛火灶前。
锅烧热,下入宽油。
油温五成热时,陈有云将剥好的高邮咸鸭蛋黄碾碎,倒入锅中。
「嗞啦——」
突破20点的控火能力在这一刻展现得淋漓尽致。
他手中的炒勺快速搅动,咸蛋黄在热油的激发下迅速起泡,化作了一锅翻滚的「金沙」。
紧接着,炸至酥脆的去头小龙虾下锅翻炒。
每一只虾都均匀地裹上了厚厚的金黄色蛋黄沙。
调味出锅的瞬间,浓郁的咸蛋黄风味四溢。
另一边,花雕冰镇小龙虾则是用五年陈的绍兴花雕酒,配上话梅丶柠檬和十八种香料熬制的卤水,将煮熟的小龙虾浸泡其中。
再铺上厚厚的碎冰,酒香醇厚,清凉解腻。
两道风味截然不同的小龙虾完成!