清晨七点，王琦还在睡梦中，手机铃声便急促地响起。
「老六，起床！我在你宾馆楼下等你，走去吃米粉。」陈斌的声音透着一股子兴奋。
王琦迷迷糊糊地看了眼时间，「这才七点，怎么这么早？」
「七点怎么了？你以为还在蜀都？
这是哪，这是县城，七点的桥头米粉，都已经晚了一点。等你八点去，你连汤都喝不上，他们每天可是八点左右就会收摊了。」
王琦一个激灵坐起身来。桥头米粉——那是他高中时代的记忆。
每周五放学，他都会绕远路去嗦一碗，红油浮面，牛肉码子堆成小山，再配一个虎皮鸡蛋，那是他青春里最奢侈的享受。
「等着，十分钟。」
他翻身下床，用凉水胡乱抹了把脸，套上外套，走出宾馆。
清晨的石泉县城笼罩在一层薄雾中。
街道上已经有三三两两的行人，大多是早起买菜的老人，手里提着竹编菜篮，脚步不紧不慢。
陈斌的SUV停在路边，车窗摇下，露出一张精神抖擞的脸，「快，上车，去晚了那地方不好停车！」
车子沿着滨河路行驶，不到五分钟就到了目的地。
停好车，王琦便迫不及待地下车，深吸一口气——还是那股熟悉的味道。
牛油丶花椒丶八角混合的香气，霸道地钻进鼻腔，让口水不自觉地在口中泛滥。
桥头米粉店比记忆中破旧了许多。原本的红漆招牌褪成了暗褐色，『桥头米粉』四个字缺了个『粉』字的半边，变成了『桥头米分』。
店面扩张了一倍，隔出了里外两间，但装修依然是九十年代风格：白色瓷砖墙，塑料凳，摺叠桌。
但人确实多，里间已经坐满了，外间也只剩两张空桌。陈斌熟门熟路地领着王琦挤到柜台前，「两碗红汤，牛肉加肥肠，各加一个蛋。」
「好嘞，陈老师！您来了，快坐，马上给您端上来！」
陈斌熟练地找好位置，刚坐下不到半分钟，米粉便端了上来。
王琦低头看着碗里的内容。红油汤底，米粉洁白如玉，牛肉切得厚薄均匀，肥肠处理得乾乾净净，虎皮鸡蛋卧在碗边，蛋白上炸出细密的花纹。
和他记忆中的米粉一模一样。
陈斌递过来一双一次性筷子，「别愣着了，尝尝吧，看看还是不是老味道。」
王琦点点头，他夹起一筷子米粉，吹了吹，送入口中——还是那个味道。
花椒的麻，辣椒的辣，牛油的香，在舌尖上炸开。
米粉滑嫩却不失嚼劲，吸饱了汤汁的鲜味。牛肉炖得软烂，带着筋的部位尤其好吃。肥肠肥而不腻，处理得恰到好处。
「怎么样？「陈斌笑着问道。
王琦没说话，只是又夹了一大筷子，然后竖起大拇指。
陈斌笑了，「我就知道你忘不了这一口。当年你每周放学，不是都会跑着来吃上一碗。」
「是啊......「王琦有些恍惚，「那时候一碗粉五块钱，虽然便宜，但对我来说就是天价，我都要节约一周才能来吃上一碗。」
「现在涨价了，加蛋的十块。」
「十块？」王琦差点呛到，「这也叫涨价？这粉在蜀都至少十八，就算不加臊子，也要十五。」
陈斌耸耸肩，「在县城，十块一碗的米粉，已经算是高消费了。你看看周围，」他压低声音，
「现在生活条件是好了，大家都吃得起饭，不会饿肚子，但该节约的还是会节约，大部分人都不会加蛋，不加蛋的话只要八块，要是只要一个肥肠或牛肉，只要七块，你要是只点素粉，只需要六块，不过现在吃素粉的人少了。」
王琦扫视了一眼，果然发现不少人碗里只有单独一样的臊子，漂着几点油星。
他沉默了一会儿，低头继续吃粉。碗里的内容以肉眼可见的速度减少，最后连汤都喝得乾乾净净。
「老板，再来一碗！「他抹了抹嘴。
陈斌瞪大眼睛，「你还能吃？」
「好久没吃了，特别想这一口。」
「行，那看你，别勉强，对了，昨天晚上我回去帮你问了一下，民俗街确实有一家店铺空了出来，目前还没有人接手。」
「现在铺子在谁的手上？」
「打听过了，还在老板手上，还有三年的租期，我询问过，这种转租，管理局不会干涉，他们乐见其成。」